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  分享Facebook 標題:中山工商參加第50屆全國技能競賽蟬聯中餐烹飪八連霸,同時首度包辦金銀銅牌,另麵包製作摘銀、西點製作第四名及西餐烹飪第五名  
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 2020年第五十屆全國技能競賽吸引全國各分區賽前五名共九百多位選手競逐,中山工商蟬聯中餐烹飪青年組八連霸,同時首度包辦金銀銅牌,締建新猷,劉玉茹則摘下麵包製作銀牌,校方二十三日舉辦慶功感恩儀式,校長林昭億感謝師生齊心努力,再創山中傳奇,並期盼唯有「中山能超越中山」。

 第五十屆全國技能競賽暨第四十六屆國際技能競賽國手選拔賽,日前在南港展覽館閉幕,總統蔡英文首度出席並頒獎表揚各職類別金牌得獎者,其中最受矚目的莫過於中餐烹飪,中山工商餐飲科選手包辦前三名,還蟬聯八連霸業,高築「中山障礙」。

 林昭億表示,奪金的是黃迎寧、銀牌簡亦呈、銅牌黃楨媚,各獲頒十二、六、四萬元獎金,金銀銅牌及獎狀。另,劉玉茹勇奪麵包製作銀牌,謝宗均獲西點製作第四名,陳愛琳拿西餐烹飪第五名。

 林昭億指出,該校寫下全國技能競賽史無前例的中餐烹飪八連霸,能在第五十屆寫下新的里程碑,全校師生均引以為榮,校方二十三日舉辦慶功感恩儀式,讓全校師生共同分享喜悅與榮耀。

 校方二十三日上午精心安排醒獅團及餐飲科學生,在若水大樓廣場歡迎得獎選手,接受董事長陳國清率校內主管相迎與道賀,黃迎寧等人上樓後先向指導老師萬家駒、柯立元、梁育銓、簡正佳、黃宏仁、簡裕明、劉德民、鄭麗秋及黃永正等人奉茶鞠躬感恩,陳國清和林昭億也頒獎金感謝老師們的辛勞,場面溫馨。

 黃迎寧有不服輸個性,但也有大小姐性格,剛練習時常擺臭臉,讓指導老師萬家駒印象深刻,她高一在升學班,親睹學長柳冠羽奪金,燃起她的鬥志,說服父母讓她轉班專心廚技。

 黃迎寧認份順從有潛力,南區賽時因看錯題意又切錯盤飾,僅得第五名,心情很沮喪,決賽前一周還被萬老師罵,事後萬家駒傳簡訊,鼓勵她簡單的事重複做,就是專家。

 好事多磨,黃迎寧決賽前重感冒,抱病北上參賽,三天賽程在第二天她國中時的腰傷舊疾復發,幾乎挺不直腰桿,但她咬牙苦撐,一一完成指定菜色,最終以黑馬之姿奪金,名次揭曉時連她自己都不敢相信。

 摘下麵包製作銀牌的劉玉茹,身材嬌小,面對比她高的大烤箱和沉重烤盤時,一開始很挫折,曾有多次撞牆期,所幸父親充當她的試吃員,從旁鼓勵並給予意見,讓她有信心能在烘焙闖出自己一片天。
 
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