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  分享Facebook 標題：中山工商參加第49屆全國技能競賽一金二銀，中餐烹飪勇奪七連霸  
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　　　中山工商參加第49屆全國技能競賽，在中餐烹飪穿金戴銀，男女美髮也拿到銀牌。校長林昭億表示，中餐烹飪參賽人數最多，含金量最高，該校勇奪金牌，並蟬聯七連霸，繼續高築「中山障礙」堡壘。

　　林昭億指出，餐飲科應屆畢業生柳冠羽，先後勇奪全國商業類科技藝競賽金牌，為校拿下二連霸，這次又在全國技能競賽奪金，個人獲得十二萬元獎金，也為校完成七連霸，繼續改寫全國技能競賽連霸新猷。

　　林昭億說，三年級生陳玉婕拿下中餐烹飪銀牌，獲六萬元獎金，吳紀睿奪第四名。男女美髮項目由美容科應屆畢業生羅締玲奪銀。麵包製作及西餐烹飪選手吳金珠、簡甫峻各獲第五名。整體成績表現搶眼，感謝指導老師黃宏仁、簡裕明及鄭麗秋、黃永正的付出及選手們的努力。

　　柳冠羽去年曾參加全國技能競賽，結果因衛生條件被扣分，僅得第四名，父母擔心太勞累又徒勞無功，希望他放棄，但他努力說服父母讓他繼續走，指導老師萬家駒、柯立元、梁育銓及簡正佳等人鼓勵他轉戰商業類科技藝競賽，果真奪得個人第一金，讓他更具信心，今年捲土重來，擊敗群雄圓夢。

　　柳冠羽在老師眼中是「異類」，剛開始學中餐時，做事虎頭蛇尾，易分心，但頗有天份也願學習，賽前就自認能奪牌，經老師告誡莫自信變自大，經調整心態才專注做菜。

　　柳冠羽自認這次無錫排骨和鮮蝦腐皮捲，相當成功，無錫排骨非傳統勾芡方收汁，而是採天然烹調技巧，增加口感。鮮蝦腐皮捲，油溫控制得宜，呈現色香味俱全作品，擄獲評審青睞。

　　目前擔任中餐社長的陳玉婕，國中時愛玩，自認是屁孩且幼稚，來到中山工商愛上烹飪，指定菜百花釀鮮盒等，一一順利完成，唯有蔥油雞未掌握好調味，屈居銀牌。

　　男女美髮奪銀的羅締玲，文靜不多話，吳芸慈老師看中她執著做事態度，推薦她當選手，起初她有些排斥，硬著頭皮試，卻讓她玩出興趣，曾奪得韓國美容大賽金牌。
  
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